EL NOSTRE MENÚ!

Aquí os presentamos nuestro menú

MOUSSAKA: 

  • Ingredientes:
 - 2 cebollas
 - 4 dientes de ajo
 - 1/2 kg de carne de ternera o cordero picada
 - 1 kg berenjenas
 - 1/2 l de aceite de oliva virgen extra
 - 2 tomates grandes
 - 1 cucharada de canela molida
 - Un poco de menta fresca


MOUSSAKA:


  • Ingredients:
- 2 cebes 
- 4 grans d'all
- 1/2 kg de carn de vedella o xai picada
- 1 kg de albergínies
- 1/2 l d'oli d'oliva verge extra
- 2 tomàquets grans
- 1 cullerada de canyella mòlta
- Una mica de menta fresca


MOUSSAKA:


  • Ingredients: 
- 2 onions
- 4 cloves of garlic
- 1/2 kg of minced beef or lamb
- 1 kg of eggplant
- 1/2 l of extra virgin olive oil
- 2 large tomatoes
- 1 teaspoon ground cinnamon
- A little fresh mint


2N PLAT: 

COCA DE VERDURES

  • Ingredientes: 
-Lámina pasta de full
-1 pit de pollastre filetejat
-1/2 pebrot verd
-1/2 pebrot vermell
-100g xampinyons petits
-2 ous
-4 tranchetes de formatge
-Farigola
-Oregàn
-Oli
-Sal
-Julivert fresc i picat
-Tomàquet fregit

COCA DE VERDURAS:

  • Ingredientes:

-1 lámina de hojaldre
  • -1 pechucha de pollo fileteada
    -1/2 pimiento verde
    -1/2 pimiento rojo
    -100g champiñones pequeños
    -2 huevos
    -4 tranchetes de queso
    -Tomillo
    -Orégano
    -Aceite
    -Sal
    -Perejil fresco picado
    -Tomate frito
VEGETABLE COCA:

  • Ingredients: 
-Puff pastry
-1 chicken breast fileted
-1/2 green pepper
-100g small mushrooms
-2 eggs
-4 tranchetes of cheese
-Thyme
-Oregano
-Oil
-Salt
-Chopped fresh parsley
-Fried tomatoe             


                                                                CABELL D' ANGEL

        Ingredientes
  1.      Para 5 tarros de 250 gr.
  2.     1 Calabaza Cabello de Ángel de 3 a 4 Kg.
  3.     1 Limón.
  4.     1 y 1/2 Azúcar.
  5.     1 poco Canela en polvo.
  6.      La necesaria Agua.  


Ingredientes
  1. Para 5 tarros de 250 gr.
  2. 1 Calabaza Cabello de Ángel de 3 a 4 Kg.
  3. 1 Limón.
  4. 1 y 1/2 Azúcar.
  5. 1 poco Canela en polvo.
  6. La necesaria Agua.


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